Работа: шеф-повар в Омской области, 759 вакансий

Федеральная сеть «Старик Хинкалыч» открывает новую хинкальную в Омске и ищет старшего повара. Нужен человек, который одинаково хорошо работает руками и ведёт команду: поддерживает быстрый поток, качество подачи и дружескую атмосферу кухни.

Обязанности:

Готовить блюда согласно утверждённым техкартам (заготовка / холодный / горячий цех).Организовывать и контролировать работу 5‑7 поваров в смене; составлять графики.Kонтpоль за работoй кухни и кaчеcтвом

...

Пьер Луиджи – это молодой и развивающийся ресторан в центре города.

Здесь царит атмосфера, сочетающая в себе изысканность, современность, элегантность и уют. Это ресторан, в котором хочется остаться.

Если ты ответственный, любишь готовить вкусную еду, то скорее приходи в НАШУ КОМАНДУ на вакансию ШЕФ-ПОВАР!!!

Требования:

--Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;

• Контроль

...

Компания «РОCИHTЕР РЕCТOРАНTС» приглашает Шеф-повара в сеть ресторанов «Иль Патиo»

Требования:

Опыт работы в должности Старшего повара, су-шефа, бригадира кухни не менее года. Опыт в сетевых ресторанах приветствуется.Знание технологического оборудованияЗнание технологических процессов приготовления блюдОрганизаторские способности и умение руководить коллективом.Условия:

График 5/2, плавающие выходные .Оформление в соответствии с ТК РФ

Обязанности:

- Качественное приготовление блюд холодного

...

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании.
• Разработка нового меню «а-ля карт», обслуживание банкетов
• Разработка калькуляционных и технологических карт на блюда и п/ф.
• Обновление меню, разработка новых блюд;
• Организация рабочего процесса и распределение обязанностей штата поваров.
• Контроль технологии приготовления блюд, норм закладок;
• Умение работать с тех.картами;
• Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий

...

Бар & ресторан RE'конструкция - место, где создает история.

Наша кухня - это приготовление блюд исключительно из продуктов омских производителей. Мы поддерживаем региональные бренды!

Наш стиль — локальный продукт, мясо и огонь.

Наша команда поваров ждет профессионала и лидера!

Человека, который возьмет с свои руки управление и развитие проекта.

ЧТО У НАС ЕСТЬ ДЛЯ ВАС:

• Работа в стабильной и

...

Обязанности:

• Приготовление блюд национальной и европейской кухни;
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке;
• Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье;
• Составление меню;
• Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены;
• Расстановка поваров и других работников производства;
• Бракераж готовой пищи;
• Составление и предоставление необходимой отчетности.

Требования:

• Опыт работы на данной должности не менее трех лет;
• Наличие диплома/свидетельства, подтверждающие образование;

...

Обязанности:

• Организация и технология производства; составление меню, основы диетпитания;
• знание рецептуры и технологии приготовления всех видов блюд;
• составление меню, основы диетпитания; правила и норму выдачи продуктов;
• калькуляция блюд и др.
• учет рабочего времени работников кухни

Требования:

• Среднее профессиональное образование, профессиональная подготовка по специальности, доп.обучение по основному производству организации питания
• наличие медицинской книжки, прохождение периодических медосмотров

Условия:

• 5-дневная рабочая неделя с

...

Федеральная сеть «Старик Хинкалыч» открывает новую хинкальную в Омске и ищет старшего повара. Нужен человек, который одинаково хорошо работает руками и ведёт команду: поддерживает быстрый поток, качество подачи и дружескую атмосферу кухни.

Обязанности:

Готовить блюда согласно утверждённым техкартам (заготовка / холодный / горячий цех).Организовывать и контролировать работу 5‑7 поваров в смене; составлять графики.Kонтpоль за работoй кухни и кaчеcтвом

...

Обязанности:

Cтaбильный дохoд, сменный гpaфик 3/3, дружная команда.

В ГУДДИ важнo:

– cтaбильный дoхoд

– сменный график,

– бecплaтныe oбеды и унифоpмa,

– официальнoe oфoрмление и пoлный cоцпaкет,

– кoмпeнсация мед. книжки,

Что делает шеф-повар:

• делает запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов;
• проводит прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения;
• составляет меню, раз в квартал

...

Пьер Луиджи – это молодой и развивающийся ресторан в центре города.

Здесь царит атмосфера, сочетающая в себе изысканность, современность, элегантность и уют. Это ресторан, в котором хочется остаться.

Если ты ответственный, любишь готовить вкусную еду, то скорее приходи в НАШУ КОМАНДУ на вакансию ШЕФ-ПОВАР!!!

Требования:

--Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;

• Контроль

...

Компания «РОCИHTЕР РЕCТOРАНTС» приглашает Шеф-повара в сеть ресторанов «Иль Патиo»

Требования:

Опыт работы в должности Старшего повара, су-шефа, бригадира кухни не менее года. Опыт в сетевых ресторанах приветствуется.Знание технологического оборудованияЗнание технологических процессов приготовления блюдОрганизаторские способности и умение руководить коллективом.Условия:

График 5/2, плавающие выходные .Оформление в соответствии с ТК РФ

Обязанности:

- Качественное приготовление блюд холодного

...

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании.
• Разработка нового меню «а-ля карт», обслуживание банкетов
• Разработка калькуляционных и технологических карт на блюда и п/ф.
• Обновление меню, разработка новых блюд;
• Организация рабочего процесса и распределение обязанностей штата поваров.
• Контроль технологии приготовления блюд, норм закладок;
• Умение работать с тех.картами;
• Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий

...

Обязанности:

• делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов;
• проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения;
• составлять меню, раз в квартал или полгода, обновлять его;
• контролировать технологию производства блюд;
• проверять блюда перед подачей;
• руководить подчиненными поварами, расставляя их и готовить график работы;
• участвовать в подборе персонала;
• контролировать соблюдение личной гигиены работников и санитарных норм;
• вести отчетность

...

Обязанности: Отвечает за своевременное и доброкачественное приготовление пищи, согласно режима питания детей. Моет продукты, промывает их после очистки, дочистки. Размораживает мясо, рыбу, птицу. Потрошит рыбу, птицу. Разделывает рыбу. Обрабатывает субпродукты. Нарезает хлеб, картофель, овощи, зелень; формирует бутерброды. Маркирует кухонный инвентарь в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.

Требования: Профессиональная, коммуникативная компетентность.

Условия: 5-дневная рабочая неделя сб, вс, выходной.

Наличие санитарной книжки, справки

...

Что вам предстоит делать:

• ​Осуществлять планирование, организацию, координацию и контроль деятельности производственной службы, взаимодействие с другими структурными подразделениями предприятия питания
• Распределение обязанностей и определение степени ответственности сотрудников производственной службы​
• Контроль выполнения сотрудниками регламентов производственной службы​

​

Что нужно знать и уметь:

• Законодательство Российской Федерации, регулирующее деятельность предприятий питания​
• ​Основы организации деятельности предприятий питания
• ​Технологии производства на предприятиях питания
• Требования охраны

...

Обязанности:​​​​​​​

Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) детского сада с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов.

Оценивает потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы пищеблока.

Распределяет задания между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определяет их степени ответственности.

Координирует работу пищеблока с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями.

. Контролирует

...

Обязанности:

• Приготовление блюд национальной и европейской кухни;
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке;
• Составление заявок на необходимые прод.товары, полуфабрикаты и сырье;
• Составление меню;
• Контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены;
• Расстановка поваров и других работников производства;
• Бракераж готовой пищи;
• Составление и предоставление необходимой отчетности.

Требования:

• Опыт работы на данной должности не менее трех лет;
• Наличие диплома/свидетельства, подтверждающие образование;

...

Бар & ресторан RE'конструкция - место, где создает история.

Наша кухня - это приготовление блюд исключительно из продуктов омских производителей. Мы поддерживаем региональные бренды!

Наш стиль — локальный продукт, мясо и огонь.

Наша команда поваров ждет профессионала и лидера!

Человека, который возьмет с свои руки управление и развитие проекта.

ЧТО У НАС ЕСТЬ ДЛЯ ВАС:

• Работа в стабильной и

...

Обязанности:

• Организация и технология производства; составление меню, основы диетпитания;
• знание рецептуры и технологии приготовления всех видов блюд;
• составление меню, основы диетпитания; правила и норму выдачи продуктов;
• калькуляция блюд и др.
• учет рабочего времени работников кухни

Требования:

• Среднее профессиональное образование, профессиональная подготовка по специальности, доп.обучение по основному производству организации питания
• наличие медицинской книжки, прохождение периодических медосмотров

Условия:

• 5-дневная рабочая неделя с

...

Обязанности:

• Организация и технология производства; составление меню, основы диетпитания;
• знание рецептуры и технологии приготовления всех видов блюд;
• составление меню, основы диетпитания; правила и норму выдачи продуктов;
• калькуляция блюд и др.
• учет рабочего времени работников кухни

Требования:

• Среднее профессиональное образование, профессиональная подготовка по специальности, доп.обучение по основному производству организации питания
• наличие медицинской книжки, прохождение периодических медосмотров

Условия:

• 5-дневная рабочая неделя с

...